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造訪過紙教堂、造紙龍手創館和18度C巧克力工房之後
當然要順便品嚐埔里當地的特色小吃啊~~~
多虧同事的介紹 讓德蕾莎吃到不少美味的小吃
埔里西安路上有幾攤小吃店相當有名
首先是小上海阿和小籠包
這家店在地方上已經營了20多年
店家的招牌---小籠包根本就是包子啊!!!
一籠 6個 50元 真的是味美價廉
小籠包的外皮Q 內餡吃起來肉汁濃郁 肉香四溢
就算不沾任何醬料 還是很好吃喔~~~
吃完兩個小籠包之後 繼續往下一攤嚕!!!
下一攤是阿甲肉丸 (就在小籠包隔壁的隔壁)
深受在地人的喜愛 目前已傳承第四代
肉丸以在來米及地瓜粉手工製作
內餡以胛心肉加上鮮脆的筍丁製成
德蕾莎超愛它的外皮 吃起來好 Q 嫩喔! 令我讚不絕口
以前德蕾莎吃肉丸 都不太想吃皮 因為不好吃
沒想到阿甲肉丸的外皮 Q 嫩到一下子就被我吃光了
而且阿甲肉丸的淋醬更是恰到好處
對了 快吃完的時候 可以留一些肉和筍丁
然後倒入店家準備的大骨湯 (桌上的茶壺就是了)
這樣就變成一碗清爽鮮甜的肉湯嚕!!!
聽說這可是道地的埔里人獨特的吃法
我以前從來沒嘗試過這種乾濕兩吃的吃法耶~~~
所以覺得店家這個玩意好妙喔!!!
附近還有一家羅氏春捲 人氣也很旺
我們第二天從清境要回台中時 還特地去買來吃
料多實在 根本就可以當正餐吃了
不過德蕾莎沒有拍照 下次有機會再去的時候再補拍嚕~~~
埔里當地的美味小吃真是多到數不清
有機會一定要去品嚐一下喔~~~
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