close
台中有一家豆花店非常特別
"打鐵豆花" 位在永興街上 剛開幕不到一年
它的主打商品是手工豆花 ( 加另外三種配料 )
其他還有 Q 嫩奶香豆花 日式抹茶豆花 美式打鐵豆花 拿鐵豆花
除了豆花系列 嫩仙草ˋ椰香紫米ˋ芝麻糊等等應該也是不錯的選擇
老闆原從事打鐵業 後轉行賣起豆花
鐵人夫婦倆投入無數心血 採用傳統方法製作
經過一次又一次的研製 終於將美味的豆花呈現在顧客面前
有一段話德蕾莎很喜歡
打鐵很辛苦 , 沒有力量的人不能打鐵 ,
沒有膽量的人不敢打鐵 ,
沒有吃苦精神的人不願打鐵
語出處--------------石獅打鐵舖 邱師傅
這家店最吸引人之處就是盛裝豆花的容器
由老闆打造的專屬 "鐵人頭" 其造型相當可愛
一看到那笑臉 心情不自覺就輕盈了起來
我想很多人都是為了 "鐵人頭" 慕名而去的吧!!!
德蕾莎點了 手工豆花 + 芋圓 芋泥 珍珠
豆花真的很滑嫩 細膩的口感有別於一般的豆花
其配料芋圓跟珍珠也很Q
我超愛那兩球芋泥 吃起來很綿密
它的湯種有細冰泥ˋ黑糖水跟冰豆漿可供選擇
我選細冰泥 吃完整碗豆花真的好滿足啊~~~
它的集鐵卡很適合收藏喔!!!
歡迎大家有空去嚐嚐唷!!!
全站熱搜